Employé polyvalent en restauration rapide

Dynamisme, organisation et rapidité sont requis pour l’employé/e polyvalent/e de restauration rapide, amené/e à occuper différents postes (accueil des clients, enregistrement, préparation et encaissement des commandes, nettoyage des locaux), dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité… et avec le sourire. La connaissance des outils numériques (bornes, tablettes, logiciels dédiés…) est la bienvenue dans ce métier qui recrute beaucoup, y compris en CDI, sans diplôme ni expérience préalable, et propose de réelles perspectives d’évolution. De nouveaux modèles de restauration rapide, privilégiant une alimentation saine et équilibrée, recherchent des employé/es polyvalent/es, tout comme les sites où ont lieu de grands événements (sportifs, musicaux, etc.).

Durée des études

Après la 3e

Aucun titre ni expérience préalable ne sont exigés pour exercer, mais un diplôme facilitera le recrutement et l’évolution dans le secteur.

2 ans pour préparer un CAP (commercialisation et services en hôtel-café-restaurant ; production et services en restaurations (rapide, collective, cafétéria) ; cuisine). 3 ans pour le bac professionnel métiers de la restauration option A métiers du service et de la relation clients. 1 an pour obtenir le TP (titre professionnel) employé polyvalent en restauration.

Salaire

Salaire du débutant

A partir de 1867 euros brut par mois

Intégrer le marché du travail

De nombreux emplois disponibles

Chaque année, le secteur de la restauration rapide recrute environ 80 000 personnes, majoritairement en CDI (contrat à durée indéterminée), même si l’on débute souvent dans le cadre d’un job étudiant. De nouveaux modèles de restauration rapide, privilégiant les fruits, les légumes, les légumineuses… gages d’une alimentation saine et équilibrée, recherchent également des employé/es polyvalent/es, tout comme les sites où ont lieu de grands événements (sportifs, musicaux, etc.).

Des parcours évolutifs

Pour fidéliser et garder ses meilleurs employé/es, les grandes chaînes de restauration rapide ont mis au point des parcours de formation et d’évolution. Ainsi, assez rapidement, il est possible d’accéder aux postes d’assistant/e de manager, puis de manager ou de responsable opérationnel/le, de formateur ou de formatrice.