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Formation

BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option produits laitiers

Apprentissage Bac + 2 2 ans
Diplôme national ou diplôme d'État
Objectifs de la formation
Les compétences du BTSA BIOQUALIM sont : Manager une équipe Mobiliser autour d’objectifs et de valeurs partagés Optimiser l’activité de l’équipe Gérer une situation à enjeu particulier Elaborer de nouveaux produits et process ou innovation technologique Situer l’entreprise et ses produits dans leur environnement économique et commercial Concevoir un produit répondant aux attentes internes et externes Configurer un outil de production adapté au process de fabrication Contrôler la production et la gestion des aléas : Concevoir un plan de contrôle Mettre en oeuvre des techniques d’analyse nécessaires au contrôle qualité Contrôler les performances techniques de la ligne de production Mettre en oeuvre les activités de maintenance préventive et corrective requises Conduire la production : Planifier une production Réaliser une fabrication Optimiser l’activité de l’atelier de fabrication Mettre en oeuvre de la politique de l’entreprise en matière d’environnement, d’hygiène, de sécurité et de qualité : Analyser l’impact de l’activité de l’atelier de transformation sur son environnement Participer à la démarche qualité de l’entreprise Proposer des axes d’évolution de la démarche RSE de l’entreprise

Où se former en Normandie

Vers quels métiers
Poursuite d'études
Le BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option produits laitiers débouche sur la vie active, mais il est possible, sous certaines conditions, de préparer en 1 an un second BTSA, de poursuivre des études en bachelor agro (1 an), en licence professionnelle (1 an) ou d'intégrer une grande école (vétérinaire ou d'ingénieurs).

Autres formations

  • classe agro véto post BTSA et BTS
  • licence pro mention commercialisation des produits alimentaires
  • licence pro mention industries agroalimentaires : gestion, production et valorisation
  • bachelor agro alimentation et agroalimentaire durables