Agriculture

La Normandie est une région aux paysages et aux saveurs façonnés par l’agriculture. Territoire agricole diversifié où de nombreuses productions se côtoient, elle comprend notamment les activités de culture (céréales, légumes, etc.), d’élevage (bovins, volailles, etc.), d’horticulture, d’aquaculture (pêche) ou encore de sylviculture (exploitation forestière). Secteur essentiel de l’économie normande, la filière propose des emplois variés, à tous les niveaux de qualification, ancrés dans les territoires et ouverts aux nouvelles technologies. 

Une agriculture diversifiée et innovante

La Normandie se distingue par la diversité de ses productions : élevage laitier, cultures céréalières, maraîchage, horticulture ou encore agriculture biologique. Les exploitations agricoles intègrent de plus en plus d’innovations numériques et de pratiques durables afin de répondre aux enjeux climatiques et économiques. 

 

Des métiers au cœur des transitions

Souhaitant répondre aux attentes de la société et aux enjeux environnementaux, l’agriculture française évolue et offre des perspectives variées entre innovation, emploi salarié et reprise d’exploitations. Les professionnels doivent conjuguer compétences techniques, gestion d’entreprise et respect de l’environnement. Les besoins en recrutement sont importants, notamment dans les domaines de la production, de la maintenance des matériels et de l’agroéquipement. 

1ʳᵉ

région française pour le fromage
au lait de vache, le beurre, la crème,
les pommes à cidre et les produits cidricoles

3,8 milliards

de litres de lait produits par an
(2e région de France)

10 100

salariés permanents

2/3

de la production de lin en France
viennent de Normandie

26 500

exploitations agricoles normandes
dont 2 338 bio

34 000

exploitants et co-exploitants

Un secteur majeur en Normandie

Couvrant 70 % de son territoire et rassemblant plus de 92 000 actifs, l’agriculture est un élément majeur du tissu économique en Normandie. Les exploitations agricoles, les coopératives et les entreprises de services participent à la vitalité des zones rurales et à la valorisation des savoir-faire normands. Au moyen d’une politique agricole régionale ambitieuse, la Normandie accompagne le développement et la mutation de la filière. À titre d’exemple, un peu plus de 35% des nouveaux agriculteurs normands (installés depuis 2020) ont reçu une aide à l’installation. 

S’unir pour la filière

L’Agence Régionale de l’Orientation et des Métiers de Normandie mène des actions avec la Chambre d’agriculture de Normandie, l’Agence Nationale paritaire pour l’Emploi et la Formation en Agriculture (ANEFA), la Direction régionale de l’alimentation, l’agriculture et la forêt et les lycées agricoles, sous l’impulsion de la Région Normandie. Lors de l’édition 2026 du Salon régional de l’orientation et des métiers, le public a ainsi pu découvrir la récolte des pommes en réalité virtuelle, monter à bord d’un tracteur, rebouter des plantes et échanger avec les nombreux professionnels venus sur place raconter leur quotidien. De quoi démontrer tout le dynamisme d’une filière résolument tournée vers l’avenir.

COUP DE PROJECTEUR

Un guide disponible Guide

L’Agence régionale de l’orientation et des métiers de Normandie a réalisé un guide des métiers et formations agricoles. Conçu en partenariat avec la Direction régionale de l’alimentation, de l‘agriculture et de la forêt, cet outil est mis à la disposition de tous les publics – collégiens, lycéens, étudiants, adultes en reconversion – qui souhaitent en savoir plus sur les cursus et établissements agricoles. Mis à jour régulièrement, la publication est à découvrir en intégralité en ligne !

Un guide disponible

Se former en Normandie

La Normandie offre de nombreuses possibilités de formation dans le secteur de l’agriculture.

L’agriculture en vidéo