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Stage
ObservationServeur(se)
2C2F
Saint-Michel-Tubœuf (61300)
Toute l’année
10 jours
À propos de ce stage
le Service en Salle
Le metier de serveur(se), ne s'arrête pas uniquement à la prise de commande et l'envoi des assiettes, il y a aussi l'accueil des clients, la gestion du service avec plusieurs tables, la force de vente, la gestion de la caisse.
Nous vous ferons découvrir tous les aspects d'un service dans un restaurant traditionnel gastronomique.