Charcutier traiteur

FRANCOIS MEREL

Mortagne-au-Perche (61400) Toute l’année 3 jours

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À propos de ce stage

Prépare et réalise des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

boucherie charcuterie traiteur fabrication artisanale

charcuterie a l'ancienne

Informations

Entreprise: FRANCOIS MEREL
Type de stage: Observation
Durée: 3 jours
Période: Toute l’année
Secteur d’activité: Commerce, Services et Administratif
Sous-secteur d’activité: Commerce
Commune: Mortagne-au-Perche (61400)
Département: Orne (61)