Vente en Boulangerie

Découvrez les secrets de la vente en boulangerie artisanale ! En immersion au sein du magasin, vous observerez l'accueil personnalisé des clients, le conseil sur les pains et viennoiseries ainsi que le service au comptoir.

Vous découvrirez la mise en valeur des vitrines, la préparation des commandes et le réassort régulier des produits. Vous assisterez à la tenue de la caisse, aux opérations d'encaissement et à l'entretien de l'espace de vente. Vous appréhenderez le sens du contact client et les règles d'hygiène.