Retour aux stages
Stage
ObservationBoulanger pâtissier
ARTHUR ET NOEMIE
Dieppe (76200)
Toute l’année
1 jour
À propos de ce stage
Plonge au cœur de l'artisanat et découvre les gestes du métier de boulanger-pâtissier en intégrant une équipe passionnée.
🔎 À propos de la boulangerie
Boulangerie artisanale de quartier, travaillant des produits frais et faits maison chaque jour. L'équipe met un point d'honneur à préserver les savoir-faire traditionnels tout en innovant.
🎯 Missions du stage
Préparation des pâtes (pains, viennoiseries, pâtes sucrées)
Façonnage et cuisson des produits
Aide à la mise en place du laboratoire
Respect des règles d’hygiène et de sécurité