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Stage
ObservationStage en Boulangerie-Pâtisserie Artisanale – Côté Production
AUX DOUCEURS DU PERCHE
Mortagne-au-Perche (61400)
Toute l’année
1 jour
À propos de ce stage
Plonge au cœur de l'artisanat et découvre les gestes du métier de boulanger-pâtissier en intégrant une équipe passionnée.
🎯 Missions du stage
Préparation des pâtes (pains, viennoiseries, pâtes sucrées)
Façonnage et cuisson des produits
Aide à la mise en place du laboratoire
Respect des règles d’hygiène et de sécurité