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Stage

Observation

Cuisinier

SHAMIM

Le Havre (76620) Toute l’année 1 jour
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À propos de ce stage

Participe à l’élaboration de plats faits maison à base de produits locaux et de saison.

🔎 À propos du restaurant
Cuisine engagée et respectueuse de l’environnement, privilégiant les circuits courts et le fait maison.

🎯 Missions du stage

Préparation et découpe des ingrédients
Réalisation de plats simples avec le chef
Découverte de la gestion des stocks et commandes locales
Respect strict des règles d’hygiène