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Stage
ObservationCuisinier
A L'INTUITION
Dives-sur-Mer (14160)
octobre, décembre
Durée flexible
À propos de ce stage
Découvrez les coulisses de la gastronomie chez A L'INTUITION !
En immersion au sein de notre brigade, vous participerez au quotidien d'une cuisine professionnelle. Vos missions : observation de la préparation et du dressage des plats, découverte de l'organisation du plan de travail et apprentissage du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Un stage concret et captivant pour appréhender le rythme du service et développer vos compétences culinaires !