Hôtellerie, Restauration
Restauration
durée :
1 jour
Période d’accueil :
toute l'année
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Description de l’offre
Participe à la vie en cuisine d’un hôtel de charme, alliant gastronomie, détente et nature.
🎯 Missions du stage
Participation à la préparation des repas pour les clients de l’hôtel
Découpe, cuisson, dressage et envoi des plats
Collaboration avec le chef pour les menus du jour
Application des normes HACCP
Aide à la gestion du stock de cuisine et au nettoyage
Cesare E.
Cuisiner
Nous proposons une cuisine maison, raffinée et respectueuse de la saisonnalité.