Commerce, Distribution, Vente
Commerce de détail
durée :
1 à 5 ou 10 jours
Période d’accueil :
toute l'année
Contactez l'entreprise
Description de l’offre
Les missions à observer :
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
- Gérer les stocks de matières premières et commander les fournitures nécessaires
- Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Environnement du mini-stage
- Commerce
- En contact avec du public
FREDERIC A.
Pour tous ceux qui aiment choisir leurs ingrédients avec soin pour confectionner de bons et beaux produits, l'activité de boulanger est une belle opportunité de s'épanouir professionnellement. De plus, le statut d'artisan est la reconnaissance d'un savoir-faire professionnel et évoque aux consommateurs un travail de qualité