Contactez l'entreprise
Description de l’offre
Vu que je travaille seule, l'immersion sera totale et sans filtre ! Vous découvrirez ainsi à la fois le métier de cuisinier et le statut de gérant d'une petite entreprise. Selon vos questionnements, nous pourrons mettre l'accent sur tel ou tel autre aspect de mon activité : gestion, cuisine, conception de menus, approvisionnement, commercialisation...
Environnement du mini-stage
- Atelier (fabrication, mécanique)
- En contact avec du public
C'est suite à plusieurs expériences professionnelles salariées que j'ai choisi de créer mon entreprise. J'y ai gagné en visibilité à long terme et en liberté d'action : je mène le projet tel que je le souhaite. Mais aussi tel que le projet lui-même le nécessite ; la recherche de rentabilité pour pouvoir me rémunérer n'est pas une mince affaire. J'apprends tous les jours, en cuisine comme au bureau, ce qui fait que je ne me lasse pas !