Hôtellerie, Restauration
Restauration
durée :
3 à 10 jours
Période d’accueil :
toute l'année
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Description de l’offre
Venez découvrir le métier de de pizzaiolo. Il prépare et cuit les pizzas qui sont consommées sur place ou en vente à emporter.
Il s'occupe de la pâte, la garnit avec les ingrédients et prévoit la cuisson au four à bois, à gaz ou électrique tout en surveillant la température.
Il travaille selon les commandes reçues
Environnement du mini-stage
- Commerce