Hôtellerie, Restauration
Restauration
durée :
1 à 5 ou 10 jours
Période d’accueil :
toute l'année
Contactez l'entreprise
Description de l’offre
apprendre le dressage ,la mise en place des tables ,le service à table
prendre les commandes des clients ,les réservations
en cuisine découverte des postes chauds et froids et de la patisserie
Environnement du mini-stage
- Commerce
- En contact avec du public
arnaud l.
service et cuisisne
découverte du monde semi gastro
accueil client
dressage des tables
prises de commandes et des réservations
en cuisine découverte des différents postes chauds froids pâtisserie
mise en place dressage cuisson règles d'hygiène et prise de commande pour les fournisseurs