HĂŽtellerie, Restauration
Restauration
durée :
1 jour
PĂ©riode dâaccueil :
toute l'année
Contactez l'entreprise
Description de lâoffre
Plonge au cĆur dâune cuisine authentique mettant Ă lâhonneur les saveurs locales avec simplicitĂ© et crĂ©ativitĂ©.
đŻ Missions du stage (Hors saison)
Préparation des plats et mise en valeur des produits locaux
Participation Ă lâĂ©laboration des menus
Dressage et envoi des assiettes
Respect des normes dâhygiĂšne et de sĂ©curitĂ©
Aide Ă la gestion des stocks et au nettoyage du poste
Environnement du mini-stage
- En contact avec du public
Stéphanie L.
Cuisinier
Nous sommes un restaurant engagé dans la valorisation des produits régionaux